Sentirse como en casa por la atención y comida preparada por su
familia es la experiencia que buscan imponer desde hace dos años la
sazón de Marianela Orlando y la atención de Manuel Santos, en el
restaurante Casa Manaba, ubicado en la Alborada, primera etapa.
Ellos como varios emprendedores usan la creatividad para mantener sus
negocios, pese a la actual situación económica del país. Así tienen un
promedio de cien comensales diarios, que buscan sus platos estrella: el
viche y cebiche de pescado y de camarón.
Ambos, esposos portovejenses, con quince años en Guayaquil, abrieron
su local de comidas con “ese sabor manaba que enamora paladares”, dice
Marianela, quien viene de una familia especialista en cocina.
“Fue un trabajo de mis hijos y mío, diciéndole pongamos un
restaurante. Llegó la oportunidad cuando Dios quiso”, comenta Santos,
quien trae el 90% de su materia prima de Portoviejo y otros cantones
manabitas, como Rocafuerte y Santa Ana.
Fuente:http://www.eluniverso.com/noticias/2016/09/12/nota/5796777/combos-apoyo-familiar-son-cartas-casa-manaba
No hay comentarios:
Publicar un comentario